一对下岗夫妻成功创业的奥秘

3月26日，笔者慕名来到西安市咸宁中路98号，采访新城区“消费者信得过饭店”、“重信誉守合同单位”、“创优达标先进单位”——“喷泉园骨头庄”的创办者、下岗职工房洪和王红卫夫妇，追寻他们艰辛前行的脚步，探求他们成功的奥秘。

千般艰难不回头

房洪原为东方机械厂工人，妻子王红卫是黄河机械厂的一名工长。1992年因工厂裁人，他们先后下岗。下岗后他们茫然了，不知去干什么。当时，上有老、下有小，全家仅有三四千元的积蓄。在家呆了2年，连日常生活也难以维持下去，可他们一没文凭、二没其它专业技能，去于什么？1994年初，经过一番思想斗争与商议，他们终于迈出了艰难而重要的一步：借了几万元，买了几张桌子和设备，租了间门面房，创办了“喷泉园亚辰涮烤店”，经营涮烤一体的自助餐。可辛辛苦苦干了一个月，不但没有赚钱还赔了钱，他们灰心了。在新城区公园南路工商所领导和同志们的鼓励下，他俩进一步开阔思路，认真检查经营中的漏洞。随后从北京购进了涮烤成套设备，并经常到西安一些著名的饭店去学习管理经营经验，使饭菜质量不断提高。很快他们的饭店就还清了先后借下的10多万元债务，开始赢利了。

诚信招来回头客

为了提高员工的诚信意识，他们经常组织员工学习，进行诚信教育。做到明码标价，没有欺诈过一个顾客和供货商。守信，使其信誉度不断提高。近年来，他们先后拣到并及时归还顾客钱物达30多次，价值20多万元。用诚信塑造了自己的良好形象。前年元月的一天，一个做生意的东北顾客傅老四，因喝酒太多，把一个内装现款10多万元等物的皮包忘在店里走了，服务员看到后及时送到吧台上，房洪一面叫服务员去找这位顾客，一面停下手中的活儿与几个服务员守着包等顾客来认领。大约过了半个多小时，这位顾客满头大汗地冲进店里，结结巴巴地问：“你们看到我的包没有？”房洪问他：“你的包是啥样的？里边都有什么东西？”等这位顾客说出主要特征，房洪当面就将包和里面的东西交给了他，顾客急切而布满愁云的脸马上就绽放出灿烂的笑容，激动得热泪夺眶而出。他紧紧地握着房洪的手，当场拿出2000元钱感谢他们，被房洪婉言拒绝了。后来，为了表彰服务员“拾金不昧、诚实守信”的行为，房洪拿出自己的2000元钱对服务员进行了奖励，并号召全店员工向她学习，用实际行动赢得顾客的信任。至今，饭店的服务员对记者谈起此事还记忆犹新。

近几年，他们因拾金不昧共收到感谢信21封，用自己的实际行动塑造了良好的形象。

（张民权）