吃熟禽肉蛋不会被传染

据新华社报道，近来禽流感被国际兽疫局定为A类传染病，且变异后的病毒能威胁人类健康，但各国专家们说，及时、适当的预防措施可以使人类避免感染。

世界卫生组织最近发表的报告说，与病禽接触是禽流感病毒可能入侵人体的最主要途径之一，鲜活家禽市场可能是病毒传播的重要场所。因此，避免直接接触病禽及其排泄物、分泌物等能有效防止感染病毒。

各国的权威专家已认定，食用烹熟的家禽肉、蛋不会传染禽流感。