疫情下的众生态

远离禽菜肴

在秦宝饭店中餐厅吃早饭的客人，最近不会吃到像煎蛋、鸡肉粥这类的食物了。2月9日，省旅游局和饭店协会对宾馆饭店预防禽流感作出具体规定后，所有大宾馆饭店和秦宝一样，立即将含有鸡肉的菜肴从中餐的菜单上划掉了。

由于禽流感病毒在75摄氏度以上的高温中会被杀死，少数现在仍在做鸡、鸭、鸽子等禽类热菜的饭店，都严格用温度计测量菜肴温度。2月10日中午，文豪杂粮食府给省卫生厅一行人做鸡餐宴时，厨师们就几乎人手—个温度计。

做禽类菜的少了，吃禽的就更少了。连日来，西安市以禽类菜为招牌的饭店顾客锐减，从南二环东段的老北京烤鸭店到钟楼附近的麦当劳，以及遍布全市的肯德基，以往热闹的景象不见了。咸宁西路德克士店前几日10元钱只能买到一个鸡腿堡或照烧堡，现在10元两个，可还是没人吃。

打疫苗的多

这两日，省疾病预防控制中心突然人气大升，除了忙乎着采访禽流感的记者，再就是前来注射流感疫苗的。西安市疾控中心及其它部分市区疾控中心、医院也出现相同的现象。并且要求注射流感疫苗的人数呈增长态势。

虽然专家一再劝解，禽流感和人流感抗原型不一样，是两种病毒，人流感疫苗对预防禽流感毫无作用。可西安市旅游局一位女士却坚持要求注射人流感疫苗，她说：“既便不起作用，也没什么坏处，打一针最起码心里会更踏实些”。

养禽户心烦

西电公司单身老职工李先生最近成了众矢之的，祸起鸽身。三年前，李先生退养后养起了鸽子，放飞兼出购，很快他的单身宿舍成了鸽子屋，整个单身楼内也尽是鸽子踪迹，也没听见有谁说啥。

禽流感疫情出现后，情况不同了。虽然李先生及时将百余只鸽子关进笼子里，鸽子屎也不敢再乱倒，鸽子落毛扫干净烧了，一天好几次喷药消毒，可仍犯了众怒。居委会、公安科派人找他谈话；楼上楼下邻居告诫他：“关好鸽子”；家属区的老相识见着也躲他，似乎他真成人见人嫌的刺猬。

同李先生的境遇相似，都市里众多的养禽户近期也都遇到了这样的烦心事。有心说杀吧，却不知怎样处理，埋哪儿呢？进退两难，烦烦烦！　（刘公望）