限期整改达标　逾期坚决取缔

针对西安饮食卫生存在的诸多问题，西安市政府根据创建全国卫生城市的要求已拿出了具体办法，要在今年年底前彻底解决餐饮业存在的无证经营问题，对于逾期没有达标的经营户劝其改行或坚决取缔。

根据市政府统一部署，莲湖区已拿出整改方案和时间表。9月15日—9月30日为宣传阶段，政府做好协调工作，争取民委和清真寺等部门的大力支持，让每一位经营者都知道，“创卫工作势在必行，没有退路，无证经营，政府将予以取缔”。10月10日—10月30日为整改达标阶段，政府将拿出切实可行的措施下大力气，在今年年底以前对北院门等重点街道无证经营、无证摊贩以及北广济街销售牛羊肉杂肝的问题进行整治，把人民群众最关心的焦点问题首先解决好，对整个北院门地区乃至全区起到一个震动作用。对北院门一条街、西羊市至庙后街、大皮院等餐饮经营较集中的路段，首先促进达标，以带动整个地区的“创卫”整改目标。对拒不整改或无法整改达标的经营户，劝其改行，继续违法经营者，政府将采取强有力的措施予以取缔。

为了使“创卫”工作顺利进行，莲湖区卫生防疫站还为办证者提供优惠政策，依据《食品卫生法》和《餐饮业基本卫生条件》之要求，从业人员必须取得有效健康证并经卫生知识培训合格方可上岗，食品生产经营者必须取得有效卫生许可证方可到工商部门申请登记，结合本地区特殊性，对积极配合“创卫”工作，在规定期限内整治达标到位的，办理卫生许可证可减免办证费用，工商、税务等部门也将适当减免费用。

为创建全国卫生城市，西安市这次整顿的行业主要包括：食品加工业、食品销售业、餐饮业、美容美发业、公共浴池、歌舞厅、旅店等服务行业。对于这些拒不改造，无证经营者，卫生监督部门将协同有关职能部门，采取强制措施，予以行政处罚或取缔。

本报记者　宫玺峰