你吃压榨油了吗

市场上食用油的品种、品牌越来越多，菜籽油、花生油、大豆油、葵花籽油、调和油等等，除了原料上的差异外，还有什么其它的区别呢？基于消费者对食用油安全、健康、营养方面的考虑，新国家粮油标准对食用油从制油工艺角度做出了两种强制性的区分这就是“化学浸出油”、“物理机械压榨油”。

化学浸出油是化学制油的方法将原油从原料中分离出来的油品。这种方法采用6＃溶剂油（俗称6号轻汽油）将食用油原料充分“浸泡”，然后高温提取。经过“六脱”工艺（即脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭、脱杂）加工而成。浸出油色浅味淡且易形成溶剂油的残留。

物理机械压榨油是靠物理压榨的方法，通过压力让油脂从油料中分离出来而形成的油品。物理压榨的方法，融合了现代科学技术，特别的加工过程中采用全封闭、无污染的机械压力制油技术，高科技过滤提纯技术，生产过程中具有了无污染、天然营养成份不受破坏、保留原汁原味的特点。