“石榴会长”柏永耀

（上接一版）经过一冬孕育的芽子，其体内营养充沛，能产大果子。打掉老芽，长出的新芽，体内没养份，易落果，又要打催果灵。化学药品渗入果内，这种果不但长不大，口感特差；夏天，冒着酷暑给果树打农药，深翻地锄草，为除害虫忙得焦头烂额。不但喷洒农药，还要用沾了农药的棉花，塞石榴的果蒂处（害虫从此进入果内）。可农药通过手接触，又进入人体，人得怪病。农药进入果内，人吃了又害人，一种恶性循环……就这，一年到头，有的人家一亩石榴卖不到千把元，给孩子交学费都困难。许多果农荒废了果树，改种其他农作物。

看到这些，老柏心里酸溜溜的。更让老柏不是滋味的是，由于种石榴的果农少，大量优良品种流失，使市面上的临潼石榴品种混杂，许多慕名而来的外地人都败兴而归……“这是在砸自己的招牌，断自己的生路啊。”老柏心痛。

为改变这种现状，老柏挖空心思想办法，调动果农的积极性。他定期义务给村民讲授种植技术，希望能帮助果农重新树立种植石榴的信心，改变旧的种植观念。听课的农民茅塞顿开：咳！种了几辈子的石榴，咱的脑子咋就不开窍！乡亲们的热情，超出了老柏的想象。看到大家如此积极，老柏信心百倍。

打造绿色石榴、环保石榴

1996年，在区科协的帮助下，老柏办起农民函授培训班，给乡亲传授科学种植技术。1999年，他发起并组织了“西安市临潼区石榴研究会”。起初，也没目标，只是希望通过科学种植，让乡亲们有个好收益。直到一次，老柏到香港出差，发现那里的石榴竟是论个儿卖，个儿大，水份多，价格是内地好几倍，这对他震动很大。回到临潼，老柏决定从本地石榴的质量入手，以“量大变质优”，作为研究会的目标，改变临潼石榴的命运。

为掌握优质品种的种植技术，他到处联系专家、学者到研究会讲课，在产区的石榴园里尝试各种种植方法。经过几年的潜心研究，老柏和会员们研究出一整套培育无公害有机石榴栽培的技术：采用性诱芯诱杀；他说：这是用异性害虫的气味，诱杀害虫，不用打农药；在果园里种植高粱、向日葵等植物，引进三叶草、毛苕子等草品种，不但能保墒，还能杀石榴园害虫。他拿出一张照片让我们看，只见一束毛苕子上，密密麻麻全是虫子。他说：在石榴树下种草或其他植物，虫子有了生存的环境，绝大多数就不上树了，从而还引来害虫的天敌。在果园里再放养鸡，鸡又吃虫，鸡粪上地，又肥了地。鸡吃草、吃虫，肉质好，还是绿色环保鸡；在预防害虫方面，传统的方法是在石榴成长过程中给果蒂处塞含有农药的棉花，来驱赶害虫，受到农药污染的石榴谁敢吃？如今，这道程序没有了。老柏提出不给果树打农药，以草保墒、以草肥园、以草养虫、以草养鸡，用草养殖来改善果园内的气候，培养害虫天敌……

老柏说：以前的石榴100粒籽，32克重。现在用无公害有机栽培的石榴100粒72克重，且果肉多，渣滓少。外形色泽好，个大丰满。老柏说起石榴一脸的喜色，一双眼睛也变成了一条线。

要让临潼石榴走出国门

熟悉老柏的人都知道，老柏的办公室里有一“宝”，他乐此不疲的向每一个来人介绍，凡是到他办公室的人都“无一幸免”——这就是他积攒多年大大小小的石榴照片。老柏收藏的石榴照片有厚厚的一打，上面详细记录着各种品种石榴，让我们大开眼界：红皮白瓤的、黄皮红瓤的，各种各样。红的发紫、有玉米粒般大的石榴籽儿，晶莹透亮，让我们垂涎。老柏颇为自豪地的告诉我们，这些都是他们种的果子，现在他们的果园里已有优良品种九十多个。

现在，经过老柏和会员们六年的努力，临潼的石榴园现在已经初具规模：10000亩的无公害果园已经初步建成，注册了“临研”牌无公害石榴果品商标认证，统一技术指导、统一生产指标、统一销售。农户写有日记，啥时剪枝、啥时上肥，记录的一清二楚。我们还见到农业部颁发的“无公害认证书”。国外不少专家也慕名而来，老柏他们还与多家经销商签定销售订单，建立了全国首家标准化生产示范园。

如今，临潼的石榴，已成为带动当地经济发展的一个支柱产业，获益的是广大的农民。采访所到之处，一说起老柏，广大农民赞不绝口。

临采访结束时，老柏告诉我们，他现在最大的愿望是办一场石榴品尝会，让全国、全世界的人们来临潼，看看尝尝真正的临潼石榴！　本报记者　柳江河

实习生　史戎戎