购买食品别被“色”相引诱

有些消费者购买食物时常常被厂商“野生”的吹嘘所吸引，被食物的“色”“相”所引诱，这种心理不仅表现在购买鸡蛋上。

有些消费者以为面条、包子颜色越白越好，卤牛肉肉色越红越新鲜、水晶凤爪越白越蓬松味道越好。其实食品的外表异乎寻常地鲜艳和诱人，反而表明很可能会有问题。

如本色偏黄的牛百叶，如果变得雪白发脆，大多是用双氧水浸泡过的；正常外观暗黄的黄花菜，如果变得鲜黄发亮，多是用硫磺熏出来的；那些形状异常饱满、巨大的蔬菜，很可能是使用激素类物质造成的畸形；新鲜熟肉制品肉色呈色调自然的淡粉红色，暴露在空气中或受到光照后，会逐渐变成棕色，那些肉色鲜艳诱人，颜色均匀一致，让人觉得新鲜的熟肉制品更可能是用染色剂染出来的。