那年，我们吃油糕

·于兰亭·

世事变迁，真的令人回眸难确。转瞬三十载，感触之处颇多。

参加了澄城县的全民创业博览会，且不说博览会的开幕式之气派，之兴师动众，之热闹非凡。而是对今日百姓生活的变化和观念的变化之深刻令人感慨不已。

从我第一次来澄城开始，我就清醒的记得，当地每年在九月份有一个九月十三古庙会，用现在通俗的叫法，就是物资交流会。在县城最开阔的地方，有唱戏演歌舞的、杂耍的、算命的、摆摊的、卖各种地方小吃的，满街满巷人头攒动，真可谓是热闹非凡。忙碌了近三个季节的人们，收获了一年辛苦，在这个季节，可以缓一口气了。老的少的，男的女的，从乡镇，从农村，从工矿企业来到县城，购买一些来年需要的农具、生产资料，添置一些衣物或者生活用品，看一看秦腔戏，玩一玩小游戏，尤其令人难以忘怀的，就是卖各种小吃的最为红火。从农村来的人们，特别是年龄大的老汉老妇人，来到这里必须尝一尝油糕。他们从怀里掏出一角或者两角人民币，从容地坐在卖油糕的摊位旁，买上几个刚出锅的油糕，这个时候，早就馋得流出了口水，迫不及待地大口吃起，让人看起来无比羡慕。由此，赶会吃油糕，就成了当地农民的一种爽快的事情。每年九月十三的物资交流大会，是不可不来的。

今年的庙会时间又到了，置身其中，真切地感受到今日澄城的深刻变化。物资交流大会，变成了全民创业博览会，卖各种小吃的少了，尤其是卖油糕的不见了踪影。在大会的中心区域，搭建帐篷的是来自全县各个行业、各个乡镇的企业产品展示，从手工艺品、机电产品、化工产品、生产资料用品、甚至还有高新技术产品，看过之后令人心中一惊，眼前一亮。

在这个时候，令我感叹的不只是时间过得好快，更让我感受深刻的，是人们的生活和观念在不知不觉之间发生了无比深刻的变化。在今天的博览会上，虽然和前些年一样有戏曲、有歌舞、有卖各种物品的摊位，但是，小吃的摊位少了，最难找的就是卖油糕的摊位。从农村来的乡亲，已经把赶庙会吃油糕的习惯作为一种美好的历史回忆。

（澄合煤业公司）