西安农校对接优质蔬菜直销学生食堂

本报讯　在日前召开的“西安市服务高校蔬菜供应现场会”上，西安市“农校对接”正式启动。

据了解，“农校对接”是在“农超对接”成功的基础上延伸发展起来的又一农产品直销模式。农户、合作社直接与学校签订长期稳定的购销合同，促进农民订单式生产，实现农产品均衡供给，保持农产品价格合理水平，防止市场供应脱销断档或市场价格大涨大落。

目前，西安市无公害农产品生产基地达到183个，面积达到55万亩，西安市及10个涉农区县都建立了检测中心，60个生产基地建立了检测室，农产品质量安全水平均保持全国前列。同时，西安市普通高校及中小学在校吃饭学生人数超过百万，消费需求量大。“农校对接”不仅保障了学生食堂的伙食价格、食品质量和安全问题，逐步实现“从田地到餐桌”的全程质量控制，也对促进农民增收，促进西安市可追溯源头的食品安全体系的建立等具有重要意义。　（李倩）