母亲的地软包子

·任俊平·

每当下雨时，滴答的雨声总能让我安静。思绪也随着雨声飘回了童年，想起母亲和她包的地软包子。

我的童年是在西北一个小镇上度过的。镇子后面有一大片坡地，每次连阴雨后，坡地上就长出一层绒绒的地软。那时候家里条件艰苦，地软就成了我们不可多得的美味。拾回来的地软将其洗净，和豆腐、粉条一起包成包子，美味松软，吃在嘴里，口口留香。地软包子对我来说，不只是味道鲜美，更重要的是它包含着一份沉甸甸的母爱。

上中学时，我寄宿在学校。因为路远，平时很少回家。有一次，可能太久没有回去，母亲便打来电话让我周末回家，说是给我做好吃的。那时候，学校食堂油水很少，我又是长身体的时候，听到有好吃的，期待着回家可以大快朵颐。

终于熬到了周末，回家一进门我就嚷嚷。母亲听见了，从灶房窗子探出半个身子，盯着我看了好一会说：“你咋都瘦了，学校伙食不好吧，今天包了地软包子，给你解解馋。”“啊……地软包子，我还当什么好吃的！”尽管地软包子已算是美味了，但还不是我的期望。母亲听见我这么说，脸上显出些许尴尬。吃饭时，我有些赌气，认为母亲骗了我，只吃了一个就说饱了，起身走进屋里。过了一会母亲敲门进来，还端着几个包子。“趁热再吃点，一会饿了咋办？”“饱了，不想吃了。”我没好气地说。顿时，母亲就僵在那里，过了好一会才听见她叹了口气出去了。

晚上父亲回家，我向父亲告状，说我好不容易回趟家，母亲都舍不得做点好吃的。父亲听后很生气，一边责备我，一边跟我说起这包子“背后”的事。

前段时间，一场大雨后，镇上后坡长出好多地软，母亲想着给我尝尝鲜，连续好几天一大早就去拾地软。刚下过雨的后坡地滑路湿，加之坡上野槐的枝杈很低，母亲只能拄着棍子弯着腰小心翼翼的在泥泞里去拾，不知摔了多少跤后才有了这些地软。可是等了很长时间都不见我回来，这才打电话催我回家。一大早又是和面，又是拌馅，忙活了大半天才做出来这热腾腾的包子。听到这里，我心里有些颤动，这顿简单的饭却是如此不容易，我为自己之前的不懂事而感到无地自容。看着母亲还在灶房里忙活，愧疚的我拿起一个包子走到母亲面前，一边大口吃，一边对母亲说：“真好吃，下次多做点，你包的这些还不够我吃的呢。”“好好好，以后你常回来，我再给你做。”母亲一边笑一边说。这一刻，我发现母亲的眼睛里闪着泪光。

现在，我已为人父，有了自己的孩子。我开始明白，地软包子是母亲把她对儿子的爱融进了馅料里，印在褶子上，用心做出来的，满满的沁人心脾。现在每到雨天，我都会想起母亲和她做的地软包子，不由自主的给母亲拨通电话，问候一声“最近身体好吗？……”

（黄陵一号煤矿）