西安市场未发现“镉大米”

本报讯　近日，大米抽检镉含量超标的新闻让古城市民有些担忧，21日，笔者走访西安部分超市和粮油店发现，市面上销售的大米产地大都是东北和西安本地，未发现被曝光的湖南“问题大米”有售。

西安营养学会国家二级公共营养师张婳提醒，人的胃肠道每天可吸收食物中1%－5%的镉，长期大量摄入会造成慢性中毒，镉中毒会让人出现骨质疏松、骨萎缩、变形等一系列症状。严重镉中毒还会造成生殖系统功能障碍、损伤人的结缔组织，以及肾脏损伤和畸形。对女性而言，最新研究表明，镉中毒还会引发乳腺癌。　（张亮）