“宫保鸡丁”到井下

澄合矿业公司王村煤矿第一次将班中餐送到了井下，每人一份香菇青菜、宫保鸡丁，还有一个花卷、一个馒头，外加煮鸡蛋和稀饭。在矿上工作了二十几年的班长老王，看着饭盒里的饭却说不出话。

旁边的工人推推老王，“班长怎么了，你咋不吃？”“没啥，我就是想到了以前，觉得变化真是太大了。”见老王好像有话要说，大家都停了下来。

“十年前，煤炭形式刚转好，井下还没现在这条件。下井吃饭得自己解决。那时，职工手里没有多少余钱，哪舍得买什么面包、麻花。我每天带的都是你嫂子给蒸的馒头，有时烙个饼、包个包子。到井下，饿了就把带的东西拿出来用纸一裹，手也不洗就吃了。井下没有热水，就着凉馍喝凉水，吃得人噎得慌。那时候就想，要是在井下能喝上口热水就好了。”

看了一圈自己现在坐的班中餐超市，老王继续又说道：“09年，矿上给井下了安装了防爆饮水机，职工在井下能喝上热水。这井下班中餐超市，也是09年建成的，面包、麻花、方便面什么都有，饿了就可以到超市去吃饭。我觉得在百米深的井下能喝上热水、吃上热腾腾的方便面，那已经是‘好到头’了！”

老王说：“矿上能把这家常饭送到百米深的井下，真是没想到！井下那么多人得要做多少饭？饭送到井下，凉了怎么办？”现在，老王端着热腾腾的饭盒说不出话来，他没想到矿上还真把这事给办成了：每天饭前点，职工食堂就把每天不重样的饭做好、装好，工人只需用饭箱把饭背到井下，往井下热饭机里一放就行，什么时候吃都是热的。

看见大家只顾着听自己讲话都没有吃饭，老王督促道：“好了，大家赶紧吃饭吧，吃完了好好干活，以后还有更好的日子等着咱们呢！”　（潘婷）