西北最大酿造企业迎来六十华诞

本报讯（记者　阎冬）5月19日，目前西北最大的酿造企业——咸阳凌云酿造有限公司迎来了六十华诞。

六十年来，该企业始终坚持纯粮食酿造、天然发酵的生产工艺，生产的酱油、食醋、酱菜、香辣酱等6大系列128个品种，全部获得省市优质产品称号，“凌云”品牌还被授予“中国绿色品牌”称号。

2015年因扩大生产需要，企业从咸阳市区迁至兴平市食品工业园，一个年产量达3万吨、占地46亩的现代化酿造企业已呈现在人们面前。在六十华诞之际，他们秉承艰苦奋斗的优良作风，节俭办会，把更多的钱花在科研上。用六十年的绝密工艺，酿造出凌云牌柿子醋和麦斯香醋两款高端产品，用科研成果来庆贺六十岁生日。