香芋栗子椰汁西米露凉爽好滋味

用原料：芋头300克　栗子（鲜）100克　西米200克　椰浆1罐　椰汁1包　炼乳适量

制法：1.把芋头和栗子洗净，芋头切件，把芋头和栗子放进电饭锅里按下煮饭键

2.汤锅的水煮沸后，加入西米

3.等西米煮沸后加入适量的冷水，再煮沸，再加冷水，如此3次煮沸后关火

4.把煮沸后的西米加入准备好的冷开水（可以用矿泉水）中

5.在锅里倒入椰浆煮沸，加入适量的炼乳拌匀

6.在食用时可以根据自己的喜好，喜欢椰香味道更浓的，可以加入椰汁，在食用时加入沥干水分的Q爽西米和香甜的芋头栗子。　（谭冬）