“无人超市”消费模式成姿本新宠

随着互联网经济浪潮的袭来，零售业也在悄然发生变化。近来，北京不少超市开始使用自助收银台，自动咖啡售卖机也在上班族中渐受欢迎，上海等地出现的“无人超市”更是赚足了眼球。

这些新玩意儿真的好用吗

消费者们这样反馈

笔者梳理发现，目前无人零售主要分为三类：以计算机识别为基础的人工智能路线、以RFID为基础的物联网路线、以售卖机（二维码）形式的互联网路线。

生活中常见的自助收银台和自动咖啡售卖机都属于无人零售终端。

刘先生在北京三里屯SOHO工作，在自动咖啡售卖机购买咖啡已成为他的日常习惯。他告诉笔者，自动咖啡售卖机不仅效率高，而且只需要10元就能买一杯“味道还行”的咖啡。不过刘先生也表示，自动咖啡售卖机偶尔会出现“死机”，“有时候只出来半杯，甚至有一次直接见杯底了”。

北京市丰台区居然之家地下一楼的超市内，两台自助收银台已经工作了一年。笔者在现场看到，将待结算的物品置于自助收银台上，等待几秒后，机器屏幕上便出现相关物品的名称和价格，最后使用手机支付即可完成整个过程。据该超市一位工作人员介绍，使用自助收银台的多为中青年人，偶尔也会出现机器反应滞后、迟迟无法结算的情况。

尽管技术上未能达到完美，但不可否认的是，无人零售正在改变城市人的生活方式。

风口上的无人超市

和网店、实体店的较量

得益于物联网技术、人脸识别及移动支付技术的发展，除了已经相对成熟的自动咖啡售卖机、自助收银台，自2016年亚马逊推出“无人超市”AmazonGO后，今年国内“无人超市”概念被炒得火热。

先是24小时无人便利店缤果盒子完成超过1亿元的A轮融资，再是阿里巴巴推出无人零售超市“淘咖啡”，紧接着京东也宣布：要在全国开设50万家京东便利店、以及大量京东“无人超市”……

无人超市”为何被各大电商看好？在分析人士看来，究其原因，可归纳为传统零售业人力成本的上升和互联网流量红利的消失。

国内人力成本的上升有目共睹，而近年技术的发展让“无人超市”成为了可能。此前缤果盒子市场部副总裁王莹曾表示，相比传统超市而言，“无人超市”人力成本被大大降低，缤果盒子一个运营人员能负责20个店，一名后台客服可应对50个店的需求。

互联网时代，中国巨大的人口红利投射出了等量的流量红利。然而，市场逐渐饱和、流量红利逐渐消失，随之而来的是线上电商大战，电商零售的经营成本逐年上升。

面对现实，连接线上、线下的“无人超市”似乎成为了电商转型的“新药方”。这也就意味着，除了传统的便利店，“无人超市”要面对的竞争压力，还有来自线上零售的冲击。

“无人零售”成资本新宠

仍有诸多问题待解决

在资本市场，无人零售的火热则体现在投资的不断加注，以及相关概念股的兴起上，无人零售已然站上了资本风口。

公开资料显示，国内的自动咖啡售卖机大多为初创品牌，融资方面基本处于天使轮至A轮进程中。其中“咖啡零点吧”在Pre-A轮中获得了西部资本的3000万元投资。“莱杯咖啡”也在上个月宣布，已在9个月内完成3轮融资。

与此同时，二级市场也因无人零售掀起一番波动。7月10日，深交所向纳汇科技发出问询函，要求该公司核查业务是否与市场热点无人零售概念存在关联。此前，纳汇科技经历了连续四个一字涨停版。

事实上，本轮无人零售概念行情与近日无人零售店商家的频繁动作分不开。对此，安信证券一位保荐代表人在接受笔者采访时表示，面对任何一个新业态的兴起，都应保持理性和克制。　（钟欣）