李振中
水仙花是我国自古以来就栽种、培育的一种名贵花卉，在国内外享有独特盛名，人们称誉她为“凌波仙子”、“有生命的艺术珍品”。
假若你的家里在十冬腊月培植数盆水仙，开在正月新春佳节，她那婀娜多姿的艺术造型，馥郁芬芳的花朵，将为你的家庭和节日增添无限的诗情画意。
水仙花花球孕育期较长。一般要在田园里种植三到五年才能开花。成熟后的花球（也叫鳞茎）同石榴一样大、表皮棕褐色、形状圆扁。完整理想的花球两端还长着两个小花球。根部向内凹陷，用手指按花球富有弹性并有一定硬度感。选择这样的花球一般花苞都在三个以上。
水仙花可塑性强，既可盆栽，也可戆刻造型。盆栽又分为土栽、沙栽和水育三种。一般不经雕刻的水仙种于土或沙中，只要保持湿润，常浇清水，不需上肥，日照充足，冬季窒内温度不低于摄氏十五度，四、五十天内即可抽亭开花。开花期长达一月。
水仙花雕刻是门造型艺术，工序大致分为以下四步。一是剥花球鳞片：用刻刀在花球根部向上约一公分处绕花球一周刻一条弧线，再将上部三分之二鳞片逐层剥掉，露出花球内的所有叶芽。二是刻叶苞片：在叶芽周围下刀，将包着叶芽的一层薄鳞瓣剥去露出叶芽内的花苞（也称箭头）。三是剥叶缘，没有花苞的叶芽不宜全部剃除，为使绿叶配衬白花，但又不宜使其任意生长，这时可将叶缘一半用刀刻掉，使其卷曲生长。四是雕花梗：可在有花苞的花梗上下刀，由花苞下面开刀向下将花梗剥去四分之一。花梗便不能直线生长。总之，雕刻水仙花的目的是为了达到株势低矮，生长缓慢，造型奇特，加速开花的效果。
当你通过实践培育，一盆盆清姿幽香、千姿百态的水仙花呈现在人们面前的时候，她不仅为你带来美的享受和春天的气息，而且可陶冶情操，焕发和振奋人们热爱生活。
