原料：花生米五公斤，细盐三百克，细黄砂十公斤。
制法：先将水烧开，将花生米放在开水中烫一下取出，沥去水，再加入细盐拌匀，略晾干。最后将黄砂倒入锅中炒至烫手时，将花生米下锅，反复翻炒至熟即可。 （周洪林）
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椒盐花生米
2023年08月11日
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陕西工人报
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2023年08月11日
原料：花生米五公斤，细盐三百克，细黄砂十公斤。
制法：先将水烧开，将花生米放在开水中烫一下取出，沥去水，再加入细盐拌匀，略晾干。最后将黄砂倒入锅中炒至烫手时，将花生米下锅，反复翻炒至熟即可。 （周洪林）