“祥子豆腐”的标志穿在胸前，戴着麦克风唱着信天游，叫卖陕北榆林桃花水豆制品。这事你见过吗？他就是西安新土门蔬菜批发市场练摊的下岗职工刘来祥。
在西安，把榆林豆腐送来销售的刘来祥是第一人。用名气极高的桃花水和黑豆为原料制作的豆腐十分出名，可一千四五百里的路程怎么运输，为此他动脑筋，加冰块，终于解决了这一难题。今年初他是采购别人的成品，如今已在榆林开办了自己的豆腐作坊，日产1000多斤成品，并在西安西郊开设了两个摊位，专卖自己的桃花水豆制品。
刘来祥是个敢想敢干不服输的人。
十年前他在西安西郊一家军工企业下岗了，他在附近的大型超市干了5年。有了在企业的工作经验和超市的现代销售理念，他不满足替别人打工，他要创业，要干自己的事业。在市场中他发现了潜在的商机，找到了目标。他和妻子不辞劳苦，反复试验终于解决了豆腐长时间运输难题。接着为尽快打开销路，他又想出许多促销办法，穿标志服装，用麦克风叫卖，发挥个人会唱信天游的优势，边唱边卖，这一招还真不错，吸引了顾客，生意越做越大，回头客越来越多，常常是供不应求。
“动脑子加上勤快，就能干成事。”来祥说。
柳影 摄
