菜名拾趣

我国素有烹饪王国之美誉，单是菜的名称就灿若群星。许多菜名不仅生动、形象，而且饶有风趣，耐人寻味。这里写的仅是以人和数字为首的部分菜名。

以人为首的：霸王别姬、红娘自配、太白鸭子、贵妃鸡、宫保鸡丁、东坡肉、罗汉大虾，麻婆豆腐、夫妻肺片、西施玩月、子龙脱袍、哪吒童鸡、李鸿章杂烩?张仙豆腐、杨五香肠、蒋大顺粉蒸肉、太爷鸡。

以数字为首的：一片柔肠、二龙戏珠、三丝湖鲜、四做鱼、五彩虾仁、六宝拼盘、七星丸子，八卦鱼肚、九转头肠、十色头羹、百鸟归巢、千层豆腐、万字燕菜卷。（于水）