一枝秀洋州

徐慧屏　杨乾坤

洋县城东十五里，接田畴，依丘陵，有一幽静所在——长青林业局食用菌厂。此处远离闹市，擅地利，得天赐，自有独特风韵，然而此处亦不幽静，一则因长青局名气颇大，四方与之交结，二则此厂非同寻常，便也声名赫赫。

赫赫之由，乃因朽变奇，废变宝。天地赐予，人之智慧，二者火花一迸，遂变通出一番奇妙来。树枝，锯末，本属自灭之物，岂料被有心人赏爱，加工后再接种培养，竟成菌种。有此菌种作用，更使得黑耳、香菇、平菇之类，孳生繁衍，子子孙孙，难有穷匮。诸菌类色香味俱佳，更兼之高蛋白、低脂肪，犹有药用功能，故尔风靡洋州，摇撼秦巴。购得此种者，足不出户，事不求人，只劳吹灰之力，便可生利数百倍，何乐而不为。于是平川振奋，山区昂扬，订单与人流齐飞，食用菌厂尝有供不应求之虞，去年二十四万瓶菌种畅销，今年订货瓶数已近百万。

此情状，人们自然侧目而视，想农民兄弟脱贫致富，思食菌厂行此高着，互利互惠，大益于世，不禁心畅意快，及至一睹该厂食用菌，更为之倾倒：猴头黑耳并银耳，平菇香菇风尾菇……，各呈异色，煞是引人。猴头名贵，不愧菌类之“玉环”；木耳醇美鲜嫩，自擅雍容厚重之态；菇类娉娉袅袅，风流不让猴头，鲜美更胜木耳。有一愚妇，将其胡乱做得一通，竟也香气四溢，宾客赞口不绝，誉之日巧。难怪它风行乡村，畅销都市，无腿走天涯，馈赠亲友，款待嘉宾，一人独享，合家品尝，谁不扬其令名。上海泰康食品厂慧眼卓具，花气力向这里提供技术服务，联合生产罐头，预计国庆节投产，年产千吨，前景洋洋可观。即使是当今陋室之中，产值亦达五六十万元。

财源虽广，这里却取之有道，遂也得了民信，如其不然，为何的人来信往，漫向“长青”？他们虽无争先意，却有恐后情，购菌种，购菌类，竟起一时之盛事。非是独此一家，方才物稀为贵，偌大陕南，食用菌厂数十上百，然而佼佼者，当数“长青”，“长青”成功之诀窍：技术新，服务好，质量高。

长青局长高正生、副局长杨和平见到笔者，言及食用菌厂事，多有满意之情，并运筹帷幄，为之计了长远。二位局长用意殊深：要把资源优势变为商品优势，食用菌厂更须再上百尺竿头。

“长青”长青，洋州一秀，激香添彩，更见风流。