王凌耀致力开发儿童食品受称赞

本报讯　西安华通食品厂厂长王凌耀为孩子们的健康成长着想，大力组织开发生产儿童营养食品，使所生产的食品味道好，营养高、形状美，受到孩子们的喜爱，经济效益名列全省食品行业之首。

今年40岁的王凌耀原为西安化工通用机械厂销售科长。他于1985年10月主动辞去科长职务，带领10多名待业青年创办了食品厂，专门开发生产儿童食品，他上任之初，厂里面临着一无资金、二无技术、三无新设备等困难。为了解决这些问题，他东跑西颠，到银行联系贷款；他不辞劳苦，北上津京，南下沪穗，拜师求艺，请行家作技术指导；还买了百多元的技术书籍，研究儿童常见病的发病原因及营养学和企业管理。几年来，他从未请过一天假，缺过一天勤，没有在家里度过一个星期天和节日，在他的带动下，全厂干部工人大力开发试制市场上紧缺的儿童营养食品。不久，一批高蛋白、鲜奶、麻香和钙奶等食品相继问世，投放市场后受到儿童们的欢迎，不少商业单位及孩子的家长纷纷给王厂长写信，感谢他和厂里为孩子们的健康成长办了一件大好事。

（李孔学）