西瓜与健康

张春科

西瓜味道甜美，清热解暑，生津利尿，很受人们欢迎。

西瓜含有丰富的碳水化合物（百分之四点六）、蛋白质（百分之一点二）、维生素C，硫胺素、核黄素、尼克酸及钙、磷、铁等矿质元素。其中硫胺素可防治脚气病，也可辅助治疗神经炎、心肌炎、消化不良等；核黄素可防治口角炎、阴部炎及脂溢性皮炎；大剂量的尼克酸能扩张小血管，降低胆固醇，故可防治糙皮病，也可辅助治疗内耳眩晕症、冠状动脉供血不足、视神经炎等；钙、磷、铁对预防佝偻病、软骨病、缺铁性贫血有一定疗效。因此，盛夏吃西瓜，对身体是大有好处的。

可是，吃西瓜还有禁忌症。吃西瓜不要过量。祖国医学认为，西瓜性味甘寒，属生冷，吃多了会伤脾助湿、体虚胃寒、大便溏稀。消化不良者吃西瓜过量，会出现腹胀、腹泻、食欲下降等。据现代医学的观点，由于西瓜含百分之四点六左右的碳水化合物，糖尿病患者吃过量，会导致血糖、尿糖升高，严重者可发生酮症酸中毒。如果少儿吃瓜过量，可因不会吐瓜籽，致肛门堵塞，以及冲淡胃酸，影响消化吸收功能。如果睡前多吃西瓜，则不利于睡眠和机体的规律循环。因此，当你吃西瓜时，请勿暴食，以免可口而伤身。