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出版日期:1991年04月06日

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第3版
03

誉从信中来

李喜善

日前,我和老伴去西安北关一家小吃部就餐,进门便醒目地看到一块烫金字匾:誉从信中来。心想,这几年捶胸顿足的骗人术屡见不鲜,莫不误入“黑店”?正欲走,一位穿着整洁的女服务员笑盈盈走来,先说请坐,接问:“都要些啥菜?”随她手指的方向看去,一个不大的玻璃橱里叠盘放着五颜六色的小菜。不知怎的,我的犹虑一下被她的热情抓住了,离开真不好意思,便随便指了一盘,问:“那是啥菜?”不料把她给问怔了。她想了想,索性内疚地红着脸转身去问正忙着炒菜的厨师,才得知是素鸡。她诚实地说了她记性不好,厨师炒菜又多新花样,“对不起!”我正为她的憨厚称道,却听得价值一元二角,又不由在心里嘀咕:“能有这么便宜的鸡么?”她一下看出我的怀疑,忙又解释:其实不是鸡肉,是豆制品。端来后一瞧,好家伙,做得和真的一样,那片儿和鸡腿上切下的去皮肉实难分辨。一尝,味道也美极了,一盘菜二人吃了个半饱,我们在心里啧啧赞叹……

我出于好奇,又指问了一盘,那服务员说:“要不要先尝一块?”我感到疑惑,食堂里还有先尝味道的事么?她却说她们这儿是可以的。

走出小吃部,真有点恋恋不舍。那服务员却说:“怕没吃好吧?请提意见,欢迎再来!”我们回眸,只见那“誉从信中来”的烫金大字熠熠发光。我们边走边说:“学雷锋活动月里,新鲜事儿还真多!”

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