前不久,国家技术监督局公布第一次在全国范围内检查熟肉制品结果,其合格率仅为47.8%。这是对京、津、沪等35个城市近3万家商店和集贸市场抽查所取得的。读罢此闻,着实令人震惊。
俗话说得好:“民以食为天”。食品卫生,直接关系着人民群众的生活,甚至影响着城市居民的身心健康。笔者以为,除了国家政府部门要建立健全市场管理监督机制外,做为消费者的“上帝”,也要有自我保护意识,不买无证摊贩及低劣熟制品的“账”。发现一家,举报一家,直至取缔之,再不能让劣质熟肉制品继续坑害消费者了!?