我省围剿“雪馒头”

本报讯　从6月中旬开始，我省各地市、县、区卫生防疫、工商、石化管理部门联合作战，集中检查整顿市场面粉及其制成品的食品添加剂使用情况，突击围剿令市民担忧的“超白馒头”。

一个时期来，市场出售的所谓“特粉”馒头，普遍都用硫磺薰蒸，有些甚至掺有严重危害人体健康的甲醛次硫酸氢钠（俗称“吊白块”，是印染厂使用的一种工业原料）。据此，省卫生厅、省工商局和省石化局联合发文，决定立即对全省食品添加剂的经营、面粉及其制成品（馒头、挂面、包子等）生产经营进行整顿，并明确规定“面粉及其制品不得加入国家禁止使用的食品添加剂及非食品用添加剂，不得用硫磺薰蒸，加入国家允许使用的食品添加剂，必须执行国家标准”。

近日，全省卫生、防疫等有关部门已抽查了数家馒头加工点，发现大都使用了硫磺薰蒸，其中有数家还添加了甲醛次硫酸氢钠，检查人员当场予以批评或处罚。据悉，这次围剿行动将持续到7月底。

（本报记者　范国俊）?