铜川供电局集资办厂

本报讯　铜川供电局工会从市场需要出发，因地制宜，联手快速开发，一个月便建成宜君豆筋厂。

近年来，研究发现：大豆不含胆固醇，可以预防心血管疾患，是一种保健食品。铜川供电局工会便与宜君电力局等三方合作，集资从河南引进机器设备，赶在春节前，将第一批豆筋送到1200多职工手中。现在这个厂，每月可产豆筋9吨，纯豆油1000公斤，为丰富人民生活的“菜篮子”作出了贡献。本报记者薛瑜阳