又一种挣钱法哈登兄弟“吃”出一本美食指

伦敦的哈登兄弟俩，用一种很“笨”的办法来赚钱。他们俩花了3年时间，吃遍伦敦各地，开销3万英镑，总共吃了1500次，写出一本《1994伦敦的廉价美食》，出售给来伦敦观光的海外客人。

对海外旅游的客人来说，找对吃的地方，既吃得对胃口，又能借此欣赏异国风情，那是件很开心的事。这本书介绍给读者400个以上可以享受美食的地方。

这本美食指南依照场合、食物、服务等级和心情气氛，来向读者介绍各类餐饮场所，分类也与一般美食指南不大相同，各篇章的题目是这样安排的，“最物美价廉的午餐”、“风格最佳的餐厅”、“自带酒水”、“观赏戏剧前、后的餐饮去处”、“河畔边”等等，方便购买此书的海外游客按图索骥去品尝美食。

因为哈登兄弟先行吃过一遍，所以这本美食指南不同于一般的餐厅广告宣传，而完全按照海外游客不同的兴趣爱好来“对号入座”。例如，你到伽勒喜，可以在许多街道转角处的餐厅里度过愉快的用餐时间，其中包括以大鱼和薯条出名的吉尔餐厅；如果你想享受希腊气氛，不妨到湾水的卡拉马洛餐厅；假如荷包不丰，却又想请客户吃顿商业午餐，可考虑到气氛不错的赫博酒吧，等等。

伦敦的餐厅大多历史悠久，而伦敦人也比较讲究传统，并不按一般规律将餐厅一窝蜂地开设到车站码头、旅游景点以及闹市中心，一些有名的餐厅却开在无名的街道上，找起来也不大容易，因而哈顿兄弟的这本美食指南，便成了海外游客的好帮手——随便到什么地方旅游，住下之后，吃都是第一位的。

（冷摘自《解放日报》）