我省饮食业价格实行等级管理

本报讯　省物价局近日决定对全省大中城市的饮食业价格实行等级管理，全省饮食企业划分为特一级、特二级、一级、二级、三级、等外普通店等6个等级，其最高毛利率分别为60%、55%、47%、42%、37%、30%。饮食业等级评定将根据企业的设备设施、技术力量、菜点质量、安全卫生、服务水平、价格管理等6个方面综合评定。企业等级评定以后，由物价部门颁发等级店标志及证书，等级店标志应悬挂于企业门庭的显著位置，同时执行相应的等级毛利率。（边吉）?