我国肉类生产已成为世界肉类总产的最大增长点,年增长量已占世界增长量的大头。据联合国粮农组织公布的数字表明,在1992至1994年3年间,世界肉类增长的四分之三来自中国,1995年我国肉类增长幅度高达11%。