儿童食品让次欢喜让人忧

鲍平

时下，随着人们生活水平的不断提高和经济的日益繁荣昌盛，越来越丰富的食品可以让人们大饱口福。这当中，尤其以儿童食品的发展最为迅速。应该说，对于我们这个占世界少年儿童总数1/4、拥有着3.8亿少年儿童的泱泱大国来说，发展儿童食品、造福子孙后代，是一件功德无量的大好事，让人欢喜。然而，平心而论，在欢喜之余，却又会让人情不自禁地平添出几多忧虑来：

食品加玩具：不尽诱惑滚滚来

常言道：货卖一张皮。这一点，在如今市场上出售的琳琅满目的儿童食品当中，体现得最为充分和淋漓尽致。君不见，诸多儿童食品的生产厂家为了尽可能地去赢得孩子们的青睐，可谓是绞尽脑汁，机关算尽。于是，用飞机、坦克、玩具车、卡通人、动物造型之类玩具做食品包装的比比皆是，而食品包装盒、包装袋内、外附带玩具的，也是数不胜数。还有一些厂家，打着买儿童食品可以获大奖的旗号，要么以徒有虚名的即对型高额奖金为幌子，要么以杳杳无期的赠奖票集中摇奖为手段，刺激和诱发孩子们的侥幸、赌博心理。更有甚者，一些利欲熏心、见利忘义的厂家竟然将裸体女人、迷信制品、手铐等制成玩具混夹在食品包装之内，极不利于孩子的健康成长。凡此种种，对于相当多的生产厂家而言，在市场上所出售的儿童食品包装里的食品与玩具相比，往往是“头比身子大”。而对于众多的孩子们来说，与其说是为了买食品吃，倒不如说是为了得到该食品中的玩具更为准确。

营养加保健：留一半清醒留一半醉

现今市场上出售的绝大多数儿童食品，都公开标榜着具有营养保健功能。然而，事实却绝非是这样。先以市场上出售的那些称之为“鸡味球”、“鲜虾条”、“鱿鱼酥”等儿童食品而言，虽然都醒目地标有“营养丰富”的字样，其实不过是营养成分单一、多以热量为主的食品，孩子若经常食用，会导致营养平衡失调、维生素和微量元素缺乏，造成厌食、偏食、消瘦、肥胖等症，从而影响其正常的生长和发育。再拿形形色色的乳制品来说，由于家长误以为只要是带“乳”字的饮料其营养价值必定丰富，结果将乳酸菌类饮料与乳酸饮料等同起来，混为一谈，弄得事与愿违。那么，单就乳酸菌饮料与乳酸饮料比较而言，前者营养价值丰富，可促进机体对乳蛋白质和钙质的吸收；而后者系以少量乳制品为原料，辅以糖、水等，工艺简单、营养价值较低。英国研究人员在儿童中发现一种新型现代病——“儿童果汁饮料综合症”，其症状表现为食欲不振、营养不良、情绪不稳并常见腹痛、腹泻。国内有关专家指出，儿童慢性胃炎的增多，主要是因长期饮食不当引起，长时间进食添加香精、色素的冰糕、果冻，喜食冷、热、软、硬无常的零食，时而过饱时而过饥，均可反复破坏胃粘膜屏障，导致胃炎。

广告冲击波：一半是火焰一半是海水

有关资料表明：在广告冲击波颇为强劲的当今社会，越来越多的人在购物过程中，都会程度不同地受到广告潜移默化的影响和左右。对于儿童而言，这一点表现得更为突出。众所周知：广告是产品推销的先导，而儿童对众多消费品的认识，更多的是源于广告商费尽心思为生产厂家制作出的电视广告：今天你一句“某某某，今天你喝了没有？”，明天他一句“考考考，先健脑！”后天我一句“妈妈，我要喝——某某某”……如此一而再、再而三的广告轰炸，使得孩子们在耳濡目染中不知不觉地感染上了“广告瘾”。正是由于这种“广告瘾”的驱动，天真的孩子们往往会“跟着感觉走”，从而使得做父母的难以一次次地去拒绝孩子们的选择，这也是生产厂家和广告商的用意和所追求的广告效果。事实上，许多儿童食品的广告正是利用了孩子们的单纯和无知，甚至对孩子们及他们的父母形成了欺诈和误导。

国际商会曾在1963年通过的《国际商业广告从业准则》中，专门对儿童商品广告作出过特殊规定：儿童商品广告不应以任何方式暗示，使儿童出钱购买某种商品或服务；儿童商品广告不应使儿童相信，如果他们不购买广告中的产品，则不利于其健康和身心发展，或前途受到危害，或将遭受到他人的轻视与嘲笑等等。如今，与国际标准、国际惯例接轨已经成为我国一种不可抗拒、不可逆转的潮流，那么，我国的儿童商品——尤其是食品广告，为何不能尽早地与上述所提及到的国际惯例接上轨呢？