乔丹涉足饮食业

文/潘勇

篮球巨星“空中飞人”迈克尔·乔丹经过两年多的筹备后，在芝加哥开起了“乔丹餐厅”。餐厅开业以来，芝加哥公牛队的球迷又多了一个好去处，他们可以在充满NBA动感节奏和偶象乔丹的气氛下进餐，或者在餐厅的酒吧消磨时间。若想在午餐时间光临乔丹餐厅，至少要在三天之前预订座位。晚餐因不设订座服务，所以许多人每每要等两三个小时才可入座，这比去搞一张NBA决赛周的球票更加困难。

餐厅的设计充分掌握了顾客的心理和需要，座位十分宽敞，为避免顾客在排队时有度日如年的感觉，特地附设了一个酒吧，酒吧内除了播放乔丹和公牛队的比赛录像外，还在四周壁橱上摆放了不少有关乔丹的收藏珍品，如梦幻队的运动外套、杂志封面，以及有关的简介，使球迷在酒吧流连忘返。

二楼是宁静舒适、宽敞明亮的餐厅，灯饰尤其别致，一个个篮球灯发出柔和、温暖的桔黄色光线，配合四周名贵的装修与餐厅的名菜——酥炸乌贼，以及乔丹妻子的巧手名菜——芝士通心粉，使得顾客的食欲大增，这间餐厅的装修费大约用了600万美元，其中一半是用来翻新整座建筑物的。

乔丹的私人餐房极其豪华，用鹅绒填满的软皮双人卧座，云石餐台和尖端科技的隐蔽式视听器材等一应俱全。

二楼由于有乔丹私人餐房的存在，更增加了一份悬念：在半闭的百叶窗帘后用餐的是不是迈克尔·乔丹？