迈出一步天地宽

□文/屈小平周文琦

到今年4月底，郭凤莲从蒲城纺织厂下岗已有三年又六个月了。她从推自行车沿街卖包子起步到现在，她已拥有一个三间宽的街面快餐馆，有了属于自己的一份事业，也有了自己的一片新天地。

沿街叫卖的第一声真叫难

郭凤莲是一名合同制工人，从90年开始，她所在的县纺织厂经营艰难起来，工人陆陆续续放假不断。到了1994年10月，厂里干脆解除了30名职工的用工合同，郭凤莲便是其中一位。初下岗时，郭凤莲并不怎么痛苦，因为在这之前的很长一段日子，厂里放了长假放短假，在家歇着的日子已经习惯了。只是一想到从此工作没了，工资停了，可生活还得过呀，她才有些伤感。一家人总不能只凭丈夫那点工资来过活吧？于是郭凤莲想到了做生意，她想到自己包包子的手艺还不错，就打定了主意卖包子。她的想法得到了丈夫的支持，丈夫帮她收拾自行车，帮她烧火洗笼……第一锅包子出笼了，又白又大。她将包子倒进竹笼，挂在车后，出了门。虽说她在家给自己壮了许多胆，然而走在街上，几次张口，却没有勇气喊出“卖包子”的声来。就这样走走停停，犹犹豫豫，反而引来了行人惊奇的目光。这目光反倒使她有了勇气。当“卖包子了”的声音冲口而出时，连她自己也有些吃惊，立却又感到了一丝畅快。事情已过了三年多，郭凤莲对她喊第一声的情景仍记得清清楚楚，她告诉笔者：“第一声喊出后，一切都变得自然了。当一想到这是自己下岗后重新找到的职业后，也就认了。”其实她一直在考虑一个问题，那就是上街卖包子前，总想着见到熟人多么难为情，可一上街，这么喊着、叫着，并不是那么回事。熟人、朋友照例是热热火火，该买的还要买，该打招呼的依然打个招呼，该来往的还照样来往，并没有因自己卖了包子就给了白眼。

迈出一步天地宽

郭凤莲迈出了下岗后自谋职业的第一步，此后她不但学习别人蒸包子的长处，还形成了一条她的销售路线和叫卖范围，她的包子面白形圆味鲜，购买者也愈来愈多，她的收入也从开始的每月150元逐渐多达300、500甚至800元了。小生意使她有了一点积蓄，但却不能使她满足，她决定开个快餐店。1995年春，她和丈夫商议，准备投资建饭店，她拿出所有积蓄和下岗时得到的救济金和劳动保险金，再东挪西借筹措了几万元，买了县城尧山路东角的一块地皮，盖了两间门面房，雇了两个人，办起了美味快餐馆。

她的快餐馆以经营包子为主，兼营水饺、扯面，尤其是包子质量好，前来品尝用餐者大多是常客、回头客。周围一些单位还常常定购包子，做为会议活动用餐。优质服务和可口的饭食吸引了越来越多的人前来就餐，她的门店也从两间改为三间，服务员也从两人变成了五人。仅一年，她便还清了外债，并且还为家里购置了彩电，装了空调，给饭店装了电话，添置了冰箱。为了买菜、购物、对外联系的方便，她还给自己买了一辆木兰摩托。郭凤莲的生意做大了，自然也成了下岗工人羡慕的对象，县劳人局、妇联、工会等不断邀请她出去演讲谈经验。面对听众她常常这么说：“下岗工人不能失去了自信心，要想得开，各人只要发挥各自的特长，都能给自己找到一份合适的工作。”