宴友思公司“大豆行动”步入市场

本报讯　近日，陕西宴友思股份有限公司被咸阳市大豆行动领导小组命名为“大豆行动示范企业”。

近年来，我国一批营养学专家根据全国营养调查，向国务院提出了实施大豆行动计划的建议，以便增加植物（特别是大豆）蛋白的吸收量，提高民族素质。这个建议得到了国务院的批准，成立了国家大豆行动计划领导小组。

以生产“五香猪蹄”、“三原熏鸡”而闻名全国的陕西宴友思股份有限公司，捷足先登，使用西北轻工业学院十多位专家教授潜心研究近10年的科研成果，投资5000万元，建成年产两万吨的纯大豆发酵液态食品“豆立方”生产线，生产出了营养丰富，体外发酵分解，体内更易吸收的新型液态食品。国家体育总局已将“豆立方”产品选定为第十三届亚运会中国体育代表团首选专用食品。

宴友思股份有限公司开发豆立方产品后，国家大豆行动计划领导小组邀请该公司参加了国家大豆行动计划第三次会议，在会上介绍了经验。会后，国家大豆行动计划领导小组派专家组来公司作实地考察，认为宴友思的大豆食品厂生产工艺合理，并有所创新。专家组建议将陕西宴友思股份有限公司列为国家大豆行动计划首批示范企业。　（黄金军）