从下岗女工到酒楼老板

冬日的一个下午，我慕名来到长安县凤梅街“港湾酒楼”，见到了被中国煤炭地质工会命名为地矿部女职工再就业标兵的徐新兰。几句寒暄之后，她向我道出了这几年下岗后创业的艰辛和不易……

1992年，徐新兰从唐山铁一局调入陕西地矿局西勘院，一天班没上就进了“编外”的队伍下岗了。第二年初，她带着东借西凑的一万元，干起了小食品批发业务。

刚开始“练摊”那阵，手生客户少，她坚持以诚相待，保质保量，注重信誉。如有的顾客初次打交道钱没带够，差个百八十元，她就给赊账。这样一来二去，她的回头客越来越多，生意也越做越好。4年半的摆摊经历，使她不仅获得了8万元的积累，而且也增长了才干，培养了自己的奋斗精神。

前年，徐新兰打道回府在家门口开了一家“港湾酒楼”。开张后，她时刻用心设法出新出奇的把生意做好。在主营川菜的同时，她还推出各类地方小吃，并亲自带着司厨人员到别的饭馆去“消费”，偷偷学艺。不久，她又增加了为附近单位免费送午餐上门、电话预约送菜到家等业务。为了适应现代人回归自然的消费心理，她又推出了以野味、野菜为主的近10个特色品种，特别是野菜饺子、包子等都深受顾客青睐。

如今，徐新兰的“港湾酒楼”拥有近13万元固定资产、营业面积达100多平方米，有13名员工，她成了一个真正拥有自己企业的女老板。但真正当老板的感觉，可远不及一般人想象的那么精彩。真可谓风风雨雨几年，酸甜苦辣无数。1994年她患上胆结石，白天做生意晚上治病，这边皱着眉头强忍病痛，那边还要陪着笑脸面对顾客。几个月下来，她人都瘦了几圈。

环境能够锻炼人，环境更能造就人，经商几年徐新兰赢得的不仅仅是金钱的富有，更重要的是自己人生价值的升华！

本报通讯员　汤丽君