国家工商行政管理总局日前在全国组织了一次豆制品质量状况监督抽查。结果表明,豆制品质量亟待提高。
本次抽查选择了10个大中城市,涉及245家生产企业。豆制品类商品内在卫生质量合格的有54种,不合格的28种,抽样合格率为65.9%。