百万厨师拒烹珍稀动植物活动在全国展开

本报综合消息　中国野生动物保护协会透露，一项在职业厨师中发起的拒烹珍稀动植物的活动正在全国展开，活动目标是到2008年争取到100万厨师的签名，届时申报吉尼斯世界记录。

中国野生动物保护协会科普处的赵处长介绍，滥烹野生动植物造成对野生生物环境的直接破坏。活动的最终目的还是要向全社会灌输珍爱自然、保护我们生存环境的绿色观念。

活动发起者东方美食杂志总编刘广伟说，在去年举办的第一届东方美食国际大赛上，来自国内外的1000名厨师郑重宣誓拒烹珍稀动物。目前活动已得到全国厨师的响应，共收到上万签名。