饮食调理预防“非典”

（1）平日里应加强营养，多吃富含各种营养素的绿色食品，如辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、山楂等，最好3种以上。这些食品中所含的多种维生素和胡萝卜可预防感冒。

（2）每日最好饮用1-2杯牛奶或1杯酸奶、1碗鸡汤，食用肉鱼豆蛋类200—250克，再搭配少量油脂，以获取均衡营养，提高机体免疫力，增强抗病能力。

（3）多喝水或绿茶，将积聚在喉咙的病菌冲走，因为绿茶中含有轻微消毒成分的物质。

（4）身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素，现在市场上常见的西红柿、草莓、胡萝卜、橘、橙等都含有大量的维生素。多吃含丰富维生素C以及对肺部和喉部有帮助的水果，最好2种以上，如杨桃、梨、荸荠等。

（5）要合理调配膳食，饮食宜清淡，尽可能地吃得杂一些，通过每日多元饮食的营养摄取，来增强机体的免疫力。少食辛辣及肥甘厚腻之品，不要盲目服用清热解毒之类的中成药，以免苦寒损伤脾胃。

（6）润肺食物要对症选吃。山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物，但食用时要了解清楚食物的药效：山药适宜于大便稀溏者；白萝卜适宜于痰多、咳嗽者；百合能润肺止咳，以熬粥、煮水饮较佳；绿豆适宜于内火旺盛的人群；荸荠能清热生津，生吃、水煮均可。同时，由于个体素质差异较大，服用时，要根据个人情况“对症选吃”，并切忌同食辣、咸、腻食物。

（7）每日定时排便，确保上下畅通，如果不能排便，可多吃香蕉等以通便。　（据《中国剪报》）