西安商贸系统对下岗职工进行技能培训

本报讯　为帮助下岗职工转变就业观念，提高就业技能，西安市商贸委于日前起，举办为期一个月的商贸系统下岗职工再就业技能培训班，有240名下岗职工接受了培训。

此次培训班开设了烹饪和计算机操作两个专业。烹饪培训班通过理论学习、现场操作，使受训人员较熟练地掌握60个热菜、40个凉菜、酱菜和8个面点的制作技能以及成本核算、饮食营养卫生、厨房管理等；计算机培训班要使每个受训人员学到微机基础、中文操作、计算机管理和维修等知识。

本报记者　文锋