我吃东西时也担心安全

就在阜阳劣质奶粉事件初步得到查处的时候，5月11日，广州又发生了一起假酒中毒事件。到目前已经导致40多人中毒，11人死亡。而最近一段时间，全国还发生了毒韭菜、毒粉丝、毒木耳等一系列食品安全事件。记者5月19日采访了调查组组长、国家食品药品监督管理局局长郑筱萸。采访中，郑筱萸对目前全国食品卫生安全的严峻形势，着重进行了分析。

当记者问到，你在吃东西的时候有过担心吗？郑筱萸坦陈，他作为一个百姓，同样有这样的担心。不光是奶粉的问题，还有食品、药品、保健品，甚至一些蔬菜，水果都存在一些不放心的质量问题。很多老百姓平时都会互相议论，现在吃什么都不放心。

郑筱萸说，这个问题引起党中央国务院的高度重视。这几年已经把市场整顿的重点转移到了食品和药品，今年更是明确就是食品。

像食品、药品之类，不能靠这种运动式的查一次。你下来，人家都准备好了，该逃都逃了，该关都关了，不行。最应该搞的是经常性的检查，不定期的检查，明查暗访。除了检查和处罚之外，他觉得有两点要做到。第一个就是要教育企业什么该做什么不该做，要遵纪守法。第二，国务院领导再三讲要标本兼治，着力治本。“本”就是国家必须要有严格的标准，必须要建章立制。

据央视《经济半小时》