我最钟爱自助餐

这些年一直钟爱自助餐，还总结出一些理由。

自助餐可免除点菜手续

对咱们地广人多的国情来说，地域差别，思维定式自然不太一样。上馆子东北喜欢七碗八盘摞着吃，江浙喜欢精美细致刚刚好；南人喜米北方爱面；闽粤清淡京鲁口重……众口实在难调！所以点菜是一门很深的学问。要照顾口味，要有荤素搭配，又要好吃又要耐吃，又要营养又要养眼……太累人！

自助就简单了，各取所需。吃得好愉快是大家的，吃不好责任是店家的。

自助餐饱口福且益身心

除非你存心故意，自助餐没有吃不饱的。正式点的自助餐一般中西结合，冷盘、热菜、烧烤、老汤、主食、甜点、水果、饮料花样百出外，鱼生、烤乳猪，鱼子酱，膏蟹，甚至龙虾也都替你备了，你不会那么挑食吧？

自助餐还需要经常起来走动。搬菜是一项运动，除有助于消化外，特别有种吃白食般的快乐。各种各样的配料不仅让你过足眼瘾还大长见识。

自助餐在经济上好预算

进门之前就知道出来时该掏多少钱，精准得几乎没有误差。吃自助餐决不会有对着“时价”心里打鼓的问题，所以决不会有买单时出乎意料的尴尬。

自助餐能有效增进友谊

大帮大伙吃自助就象开patty。不象圆桌会议，大家比较随便。串台、换座很正常，碗盘杯筷都不用麻烦人家换。自助的过程也是互助的过程。男士的责任感，女士的体贴心一览无余，最能体现团结友爱的精神，气氛总是非常活跃非常融洽。

小集体吃自助餐就是老友小聚。本来就熟的自不必说，本来不太熟的也可以在往来搬运中迅速增进了解，消除生分。自助餐不会有冷场的尴尬。“咱再去搬点吃的吧？”绝对是把万能钥匙，留给你充足的时间考虑下一个话题。　（小荣）