花茶助我健康

中医学早有“药食同源”的传统学说，所以，花茶可以治病并非是我的创造。不管是中药还是花茶均有“四气五味”，四气即四性：寒、热、温、凉四种特性；五味有酸、咸、甘、苦、辛之别，其次还有淡味和涩味。所以，即使喝花茶也要按体质辨证食用：寒凉的体质者应服温热性味的花茶；阴虚内热者应服凉性的花茶。另外，喝花茶也应遵循“人与天地相参，与日月相应”的“天人合一”学说。春夏秋冬应按四季不同气候选择合适的花茶、果茶：如夏季宜选金银花、菊花茶；冬季宜选桂花、大枣、龙眼茶；春季宜选枸杞、枫斗茶；秋季宜选百合、芝麻茶。

还有些花茶具有特殊的功效。有一年冬天，表妹来我家做客，突然她捂着肚子诉小腹痛，只见她脸色苍白、手脚冰凉，询问她的病史并看了舌苔、切了脉象后，才知道她快至月经期且有痛经史。于是我取了一些月季花、玫瑰花，加了些红糖泡了一杯花茶给她喝，另外，对三阴交穴位进行按摩。没过多久，她就不痛了。这杯花茶的原理是：月季花和玫瑰花皆属甘、温性，月季花有活血调经和消肿的作用，玫瑰花有行气和血，疏肝解郁的功效，所以均是妇女月经不调的常用药物。常喝对缓解痛经有效。

经我介绍，我的老同学们也从喝花茶中获益。燕是热性体质还有轻度高血压，喝金银花、菊花茶；瑛有慢性胃炎喝佛手、金橘茶；芸是寒凉体质又有失眠，喝大枣、莲子、龙眼茶。

要注意的是一些颇具观赏性的花卉、树种，如铁海棠、乌桕等含有促癌物，广金钱草、金果榄等也有一定的诱癌力。因此，室内该养什么花草还得向行家咨询。另外，什么鲜花、干花可以做花茶，不同体质的人什么时候该喝什么花茶，还是应当请教有经验的中医师。

（钱静庄）