食用盐小知识

锌强化盐　以普通食盐为载体，添加葡萄糖酸锌或乳酸锌、硫酸锌加工而成的产品。食用锌强化盐对儿童健脑、提高记忆力以及身体的发育有显著作用，对防治多种因缺锌引起的疾病也有很好的效果。

铁强化盐　添加了乳酸亚铁或葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁加工而成的食盐。可用于治疗人体因缺铁而造成的缺铁性贫血，从而改善儿童因贫血造成的注意力不集中、记忆力降低、免疫力低下等。

钙强化盐　适用于各种需要补钙的人群，长期食用可调整人体骨钙、血钙及细胞钙的平衡，对预防小儿佝偻病，防止中老年人发生骨质疏松、骨质增生、动脉硬化等有效。