瑞士人咋煮鸡蛋

·周荣光·

你会煮鸡蛋么？对正常人来说，这似乎应该是不成问题的问题。然而一次关于节约的报告，使笔者因此另有感悟。

报告会上，主讲人介绍说：“瑞士人曾在全国各地开办一种奇特的训练班，推广用新法煮鸡蛋：在深平底锅里放一厘米深的冷水，把一只鸡蛋放进锅里，水沸腾后立即关掉电源，让余热把鸡蛋煮熟。这样可节省一半电能。”此言刚落，听者一片哗然。

由瑞士人的节约，不由得想到节约的定义。它首先应该是一种心态：“静以养身，俭以养德”。节约还应该是一种修养，一种文明的生活方式，甚至可以理解为是做人的一种社会责任。节约更应该是对劳动的尊重，是珍惜创造财富的艰辛，也是对奢侈浪费的鄙视。从社会更深层面来说，勤奋必然兴国，奢靡会导致民族衰亡、国家中落。古今中外，此类教训不胜枚举，不须赘言。