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陕西工人报第3版

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第3版

03

吃西餐的规矩

大多数西方人都非常注重餐桌旁的举止。

一、吃西餐时不能把餐巾放在桌面上，应把餐巾铺在大腿上，以防食物弄脏裤子。也可用餐巾擦嘴或手。

二、不得把刀叉伸入上菜用的公共杯盘中，应用公共杯盘中的大匙或叉将菜放进自己的盘中。

三、不得把嘴凑着汤盆喝汤，应用汤匙来喝。不得乱吐鱼刺、骨头。可用手取出刺骨，并放在自己的盘内。

四、把果皮放在盘里或烟灰盒里。

五、不应把手臂伸到他人面前“夹菜”，可请别人把所要的菜递过来。

六、一般应左手拿叉，右手拿刀，刀叉不要把盘碟碰得叮作响。

（亚锋）

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