真假奶粉

近来一些地区奶粉趋于紧张，而有极冷别的厂家以廉价的葡萄糖及其他非奶粉物质混合，生产出劣质或掺假奶粉以牟取暴利。为了不受欺骗，向你介绍几种识别真假奶粉的方法供参考：

▲成袋的奶粉。用手捏包装袋的下部，如果发出“吱吱”声，是真奶粉。发出“沙沙”声，说明奶粉颗粗是假奶粉。

△　真奶粉一般呈天然的淡黄色，假奶粉有结晶及光泽，或呈白色与其它不自然的颜色。

△　真奶扮有奶味。假奶粉味很小或无奶味。

△　把奶粉放在嘴里品尝，真奶粉细而粘。易粘在舌头或上胯上，溶解缓慢，假奶粉粗而甜度较大，无奶粉特有的味道或有也不浓厚，有一种凉爽感，并速溶。

△　把奶粉放入凉开水中，真奶粉须搅动才溶解为乳白色混悬液，假奶粉很快化解或沉淀，不须搅拌；在热水中，真奶粉悬浮结块包心。假奶粉迅速溶解，没有奶汁的天然色和均匀的状态。

应注意的是，有些生产假奶粉的厂家，正是打着所谓“速溶”的幌子来骗人钱财的。　　（沈泽斌）