傲霜菊花夺春华

杜恒庆

深秋季节，群芳尽落，唯有菊花傲然挺放，吐芳争艳，将清秋世界妆扮得分外妖娆。

菊花又名延年、更生、帝女花等，是源于我国的名花。远在四、五千年前，它就野生在山川上或沼池边，《神农本草经》中记述了菊花的药用价值。秦汉时，更为注重菊花的医用和食用，特制的菊酒、菊茶、菊花糕、菊花汤圆、菊花肉和油炸菊叶等，成为一时名菜佳肴。后来，随着菊花的普遍栽培，逐渐成为观赏花卉。

我国古籍《礼记·月令》中有“季秋之月，鞠有黄华”之句。战国时代的大诗人屈原，就曾写下过关于菊花的诗句。晋代诗人陶渊明更是爱菊成癖，“采菊东篱下，悠然见南山”和白衣送酒的故事，一向传为美谈。唐宋两朝，种菊赏花，蔚然成风，“菊社”、“菊展”成为品菊评诗盛会。同时，记载菊花栽培技术的专著《菊谱》、《百菊集谱》、《范村菊谱》等相继问世。元、明、清以来，又有《黄花传》、《广群芳谱》、《艺菊书》、《花镜》等书籍出版，列述菊花近500种。经过长期的自然选择和人工杂交育种，现在，我国的菊花已达到3000多个品种，为古今中外花卉中之奇观。

人们爱菊，不仅因为它高洁、韵逸、彩色缤纷，更由于它开在深秋季节，傲霜挺立，凌寒不凋。因此，被诗人们誉为“花中君子”，用它来象征坚贞不屈的意志和坚定顽强的斗争精神。“寒花开已尽，菊蕊独盈枝”，“凌霜留晚节，殿岁夺春华”，这就是菊花最可贵的地方。

菊花又是中国的侨花。世界上很多国家的菊花，都是从我国传去的，大概在十世纪初传至朝鲜、日本；十七、八世纪传到荷兰、法国、英国；大约在十九世纪中叶传至美洲一带。如今，菊花已遍布全球，它侨居在世界各地，是友谊的象征，又是中国文明古国的象征。