西安市第二酿造厂获中国食协表彰

本报讯　日前，省食品工业协会领导亲赴西安市第二酿造厂，将“全国食品行业质量效益型先进企业”的获奖证书及锦旗授予了该厂法人代表白利安。据悉在此次由中国食协表彰的企业中，该厂是我省调味品行业中唯一获此殊荣的单位。

西安市第二酿造厂是我省酿造企业的老先进，多年来产值利税一直位居省酿造企业之首。近年来在全国调味品企业效益普遍下滑情况下，曾荣获市级优秀党员、省全心全意依靠职工办企业的好厂长称号的白利安在保留传统产品基础上，积极开发新品、争创名牌，使企业形成了“紫燕牌”酱油、食醋、酱货、酱菜、豆腐乳、复合调料6大类80多个品种系列，在国家、省市质量抽检中合格率为100%，成为技术监督部门向消费者推荐产品，并有5种产品被评为全国名优。经过技改和开拓市场，他们在激烈的市场竞争中不但站稳了脚跟，去年还兼并了亏损多年的一家腐竹厂，产量、利税均以20%以上速度递增。目前，该厂正在实施万吨酱油、食醋生产线改建工作，自建销售网点正在逐年扩大并在外省市开始筹建分销公司，企业正向集生产、经销联网的产销集团公司方向迈进。

（振宇）