本版导读
竹子是树还是草?
文/张启哲
古语讲:草发成苑,树茂成林。竹子和树可以长得一样高,质地结实坚挺,能扎竹排,造桥和盖房子。竹子生长多的地方,被称为“竹林”。这样看来,竹子像是木本植物了,其实不然,竹子是草不是树,它和我们常见的稻、黍、稗一样,都属于禾本科常绿植物。
生物学告诉我们,与树木不同,禾本科植物茎是中空的,为了增加韧性和强度,茎部周边分出很多节,叶子都是窄长的或带状,竹子正是这种特点。树木每过一年,茎干横断面便增添一圈同心轮纹,谓之年轮。竹子没有“年轮”,这是它与树木的关键性区别。由于竹子没有形成层,不能一年一年长粗,总是和破土出时的竹笋一个样,粗细不变,这也是竹子与草的共同之处。另外,草开花后就会枯萎,竹子的一生只开一次花,然后同样死掉。因此,竹子尽管长得结实又高大,却还是草。
一般的植物仅在茎干顶端有一个生长点,慢慢地逐渐长大,而竹子除顶端外,每一竹节之间均有生长点,故尔长得很快。4—5月份,我国南方的竹笋,一昼夜可长高0.3米,一个多月的毛竹,身高就达12米,不愧为植物界的生长冠军。所以,可以自豪地说,竹子是“草王”。
竹子的种类不少。我国广西生长一种花竹,竹杆表面有指纹样的斑谰花纹,在阳光照射下光彩夺目。福建光泽县的五色竹,从顶端到根部都呈五色——黄、灰、蓝、白、绿,极为美丽。湖南的湘妃竹,浑身“珠泪”斑斑,则使人想起“下翠微”的娥皇和女英,其中蕴含的古代动人的神话传说,构成我国竹文化的特殊内容。从生物史上看,禾本科植物是地球上进化得最完善的植物,人类的食物绝大部分从它们身上获取,鸟兽也靠它们为生。
竹子是草,但是,我们应该看到,它拥有树木的一些性质。研究事物的相似性是分类学的基础,没有分类就没有科学。对竹子生物特征的研究,虽然是树与草的分类学,也可看到生物的演化过程。因此,对竹子的研究还具有重要的科学价值。