方言误读

田长山

心大

这不是一个医学名词，而是关中人对一个人的心志的评价。这个人不但想发财，而且想发大财，乡亲们就会说这人的心大；如果这人身在荒村陋室而心怀天下，好言王霸大略，并且有几分真知灼见，乡亲们也会说这个人的心大。心大，没有褒贬，似乎是个中性词，而且在评价者来说，也是心存忠厚，充分表现出关中人对人的欲望的理解和对实现这种欲望的赞赏之意。人生并不一番风顺，假如有一位要办一个工厂，但办砸了，不服输，总结经验又干起来，乡亲们也会评价说这个人的心大。如果一个人遇到了难事，在一般人就愁眉不展就唉声叹气就怨天尤人，而有一位却该吃就吃，该睡就睡，该玩就玩，表现出既提得起也放得下的男子汉大丈夫的英雄气概，乡亲们也会说这人的心大。这种正方向上的评价，一般说是对一个人的胸怀、气度以及眼光、意志的一种肯定的赞赏。如果在负面的方向上用这个词，有时说有讽刺的意义。譬如，一位先生办事不负责，造成损失也满不在乎，大瞪两眼，一点也没有忧愁感或者负疚感，照样的吆三喝四，吹五云六，乡亲们也会说这人心大；如果是阿Q一样，别人欺侮了，还要说儿子打老子，乡亲们也会说这人心大。在这里，心大一说，其实等于一种批评，等于一种微讽。那位坐在佛殿里的弥勒佛，又胖又大，拖个布袋，广结善缘，“大肚能容，容天下难容之事。开口便笑，笑世上可笑之人。”乡亲们如果要幽这位佛爷一默就会说他的心大。心大，在这里又指了一个人的度量，能不能容人，能不能容事，能不能“团结那些反对过自己、而在实践中证明是犯了错误人”？这并不容易。心大，本身也是一个比喻，心之官则思，实际应该是指的思想的空间，指的是见识的大小远近，当然也是指的精神境界是否开阔等等，因为心也指精神。

敬嘴一个人对吃格外讲究，如果上升到哲学高度说，人生在世吃喝二字，并且时不时的付诸实践，隔三岔五解馋，乡亲们就说，这个人很敬嘴。这个词很有智慧，那嘴本来是自己身体的一部分，那欲望也本来就是自己的欲望，但是一涉及到敬的行为，好像已经不是自己的器官而是来访的尊贵的客人，不是自己的平平常常的口腹之欲，而是一位高居人上的神灵之类。嘴就在面部器官里，被单列了出来，享受了特殊的待遇，究竟怎么个敬法？大鱼大肉地敬，山珍海味地敬，有钱要敬，没钱借钱也要敬，总之，不能怠慢，得虔诚，得表现出格外地垂青光顾地敬，这样本来是很平常的一部分，却已经表现出不平常来，表现出特殊，尊贵以及异化来，关中地区虽然农业发达，人民生活水平历朝历代还能表现出某种程度的富足，但是把吃当成艺术，当成纯粹的享受，当成一种文明的标志，当成一种学问，在一般的劳动大众，还是显出一定的奢侈。一般的人，标准并不高，也不过是和孔圣人一样，“食无求饱”。即能吃饱就行，要吃得美味吃得可口，吃得有档次，在我的印象里，是随着这几年经济的发展是越来越讲究了，这是一种普遍的提高，并不涵概个别人的敬嘴的癖好。敬嘴就是爱吃，有吃的嗜好，憨直的关中人并不美名之日“美食家”。譬如我的乡亲，历史上很少吃鱼，有小孩子在河渠里抓了小鱼泥鳅之类，起火烧了吃，老人看见，会说小孩子家只知敬嘴，如果在三伏天的傍晚，在一棵大树下点起火来，让知了向火里扑，然后烧了吃，老人会笑着年轻人很敬嘴。我回家当农民时，我们村旁的小渠里，还是溪水清清，月白风清之夜，能听取蛙声一片。我的城里的同学下乡来看我，惊喜地发现还有那么多的“田鸡”。于是就捉了来吃。我的乡亲就不解，这些学生娃咋这么敬嘴，连哈蟆娃都吃哩，真真是不当！