卫生安全隐患多“快餐三轮”好便捷

本报讯　走在街上，遍布繁华闹市的流动“快餐三轮”，在给顾客带来方便、快捷和“好口福”的同时，也暗藏着危险，甚至是“杀机”。

稍一搭眼，您就可以看清这种“快餐三轮”的全部家当：一个小货架，置放几个盛菜的塑料篮子，一个单头煤气灶，一把炒瓢，车后屁股上再用铁圈悬挂一桶液化气。它带来的危害是十分明显的。

一是火灾隐患。液化气属易燃易爆物品，在搬运过程中，都有严格的安全操作规定，而现在装满液化气的罐就放置在三轮车后，满街颠簸流动，风吹日晒，烟熏火燎，且其整个经营过程又大都在行人稠密的闹市区，一旦发生液化气泄漏，引起火灾、爆炸等恶性事故，其后果简直不敢想象。

二是卫生堪忧。尽管菜篮架一般都装有玻璃或纱门，但灰尘还是不可避免地沾在菜上，餐具、炊具上，这已是不争事实。

另外，业主大都一块抹布来回用，一次性餐具用毕随意丢弃、油烟污染、占道经营等，造成了环境污染和市容问题。

三是管理混乱。由于这种生意“打一枪换一个地方”，身无定处，四处流动，给工商、税务和检疫等执法部门带来了市管难度，且他们中很多人连起码的个体工商户营业执照、个人健康等证明都没有。

笔者认为，应对“快餐三轮”加强管理，划区规范经营，这样做，对各方都是大有益处的。　（张建军）